森にふく風

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無病息災


 日々の暮らしの中には、その季節によりたくさんの伝統的な行事があり、そういうことの意味を
 考えたりしながら、丁寧に暮らしていけたら・・・・といつも思っています。

 「わがやの毎年恒例」をたくさん作って、大事にはぐくんでいきたいです。

 そしてそういう事には、「食べるもの」がくっついてきます。

 ・・・ということで、今日はどんど焼きです。
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 色とりどり、これだけでなんだか楽しい気持ちになってきます。

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色は食紅でつけましたが、来年は、緑はヨモギから、黄色はサツマイモから・・・と自分で 色をつけたいなぁと思いました。









 今年はご近所の親しいご夫婦とともに作り、どんど焼きに出掛けましたが、
 ご近所に気のあう友人が暮らしているということも、この上ない幸せです。
 
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 みなさまの1年も無病息災!元気に!すてきな1年でありますように。 
 
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by tanzawa-nature | 2011-01-20 23:01 | 森の暮らし

夏の楽しみ・・気が早い?


 あまりにも気が早いようですが・・・、蒸し暑い夏に思いを馳せます。
 雑木の樹液に集まるカブトムシやクワガタやオオムラサキなどを想像すると、わくわくするのです。

 なぜ、こんな想像にはしっているのでしょう・・・。

 ここ数年、この時期にカブトムシなどの幼虫を多く見かけるのですが、いつしか、いなくなってしまうのです。どこにいってしまうのでしょう。どなたかに食べられているのかな?と思っていました。

 自然の摂理・・・と思っていたのですが、でもどうしてもカブトムシのバイオリンのような?
 唐揚げのような?さなぎになった姿を見たくて、少し、水槽で育てさせて頂くことにしました。


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 夏にカブトムシになって雑木めがけて飛んでいきますように!!












 せっせと土を掘っていると、アオバトの羽が・・・。

 ♪あ~お~♪と壊れたリコーダーのようなアオバトの声。いつも遠くの山に聞いていたように
 思っていましたが、わがやの庭も通っていたのかな・・・。この想像もまた嬉しい。

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by tanzawa-nature | 2011-01-18 00:15 | 森の暮らし

干し柿のその後


 2010年末、干し柿が完成しました。

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例年よりおおぶりだったので、かびてしまわないかな?と心配しましたが、湯通ししたためか、
無事に乾き、少しまわりが堅めではありましたが、おいしくできました。
まずはそのまま頂きました。

はじめて干し柿用の柿もぎに行った時、「マスカルポーネとよくあうよ」と教えて頂いたことが
あり、今、わがやの冷蔵庫にもマスカルポーネが控えています!!
他にも干し柿を使ったケーキのレシピも読んだことがあり、これから活用できたらいいなぁ・・・と
思っています。
・・・保存食作りに興味があり、昨年はいくつか作ってみたりしましたが、今年はもっと力を入れて
いこうと思っています。
身近で採れたものをじっくり、ゆっくり時間をかけて形を変え、もっと生活に生かせたら、
暮らしは豊かに、楽しくなりそうな・・・。

最後に今日の夕飯、七草がゆの草を・・・e0197869_127490.jpg

・・・少しの忙しさにスーパーに駆け込み購入しましたが、来年こそ、暖かな服を着て、ゆっくり散歩しながら、のんびり草を摘む・・・なんてしてみたいです。
昨日の夕方は本当に少しですが、雪がぱらぱらしていましたが、それでも手入れの行き届かない畑には
ハコベが生えています。もっと背をまるめ、地面をみてみたら、他の七草も見つかりそうです。
来年こそ心がけよう。
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by tanzawa-nature | 2011-01-08 01:36 | 森の暮らし

アオゲラと蛭が岳

あけましておめでとうございます。
まだ開設したばかりのホームページで、未完成の部分がありますが、今後、少しずつ追加、改良していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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新年早々、動物調査の報告書のとりまとめに追われていますが、窓から外のコナラ林を眺めていると、カラ類やキツツキ類がよくやって来てくれます。アオゲラはコナラの樹液に夢中で、メジロやヒヨドリもナメにやって来ます。そういえば、この間、近所を散歩していたら、空き家の戸袋からアオゲラが飛び出てきました。よく見ると壁のあちこちに穴が開けられていました。我が家には戸袋がないので、キツツキ用巣箱でも作ってみようかと思いました。
遠くには丹沢の主峰 蛭が岳も見えます。そろそろ稜線に上がりたいところですが、まだ積雪は少なそうですね。
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by tanzawa-nature | 2011-01-07 00:55 | 箱根と丹沢の自然情報