森にふく風

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おいしいお散歩


 11月13日、気持ちのいい天気の中、今年も干し柿を作ろうと友人の知り合いのお宅に
 柿もぎをさせて頂きました。そのお宅では様々な果樹を作っていられて、その日はユズやリンゴも
 頂きました。さっそくリンゴは煮て、ケーキに入れて焼きました。
 頂いた柿はとても大きく、干す前に一度熱湯をくぐらせた方がよいと教えて頂きました。
 干し柿の様子はまた見てください!!

 その帰り、友人の裏山をお散歩しました。山にはマタタビのツルが低木にからみつき、
 たくさんオレンジの実をつけていました。まるで小さな干し柿のよう!?
 味は表現が難しく形容しにくいですが、特有の味についつい手がのび、持ち帰ってなにか
 作ろう・・と思っていたのですが、歩きながら採った実をだいぶ食べてしまいました。

 
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 続いては、ヤマブドウ!!マタタビを手に歩いていくと、クマ棚があり、しばらく上を
 見上げてみたりしました。少し先の木にはヤマブドウのツルが・・・!!落ちているヤマブドウを
 みつけ食べてみたら、種が多く、食べられるところは少しですが、とてもおいしく、
 夢中であたりのヤマブドウを探しました。

 
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  きっと森のいきものたちも食べているであろう様々な恵みに感謝して、少し分けて頂いて
  食べられること、本当に幸せだな・・・と感じる秋の1日でした。
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by tanzawa-nature | 2010-11-21 01:31 | 森の暮らし